臥龍梅は、総米600kg程度の吟醸小仕込みで一切の妥協や手抜きを排して製造し、鑑評会出品酒と異なるのは米の種類と精米歩合のみというお酒。従来の静岡型吟醸酒とは一線を画し、味も香りも豊かでインパクトのある酒質を醸造している。
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臥龍梅 純米吟醸 |
1.8L 3240円 720ml 1690円 |
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待望の臥龍梅・袋吊り生原酒が入荷しました。 麹米、掛米ともに富山県産五百万石を使用しています。
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臥龍梅 純米大吟醸 |
1.8L 3942円 | |
ヤブタで上槽しました。袋吊りに比べ、味の軽さでは一歩譲りますが、味の深みと奥行きではむしろ上回っていると思います。また、抜群のコストパフォーマンスも魅力の一つです。 平成26年醸造。麹米、掛米ともに富山県産五百万石を使用しています。
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臥龍梅 純米吟醸 山田錦 袋吊 |
1.8L 3619円 | |
臥龍梅 純米 | 1.8L 2160円 | |
臥龍梅独特の香りとキレそのままに、お求めやすい価格の純米酒です。お燗・冷や、料理の種類問わず食中酒としてお飲み下さい。 |
臥龍梅 無濾過生貯原酒 超辛口 | 1.8L 2970円 | |
純米吟醸の原酒ながら超辛口を実現したお酒です。ですが臥龍梅ならではのふくよかな味と香りはもちろん健在です。燗でよし、冷やしてよし、これからの季節にうってつけのお酒です。 |
臥龍梅 純米吟醸 活性にごり酒 | 1.8L 1674円 | |
香り高い臥龍梅の純米吟醸のもろみ成分を残したまま生詰めした活性にごり酒。シャンパンのような発泡性のお酒です。というよりかはかなり過激に発泡しているので、開封の際は吹き出しに注意してください。 |
臥龍梅 袋吊り零酒(生酒) 淡麗 誉富士 (写真左) |
720ml 1566円 |
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麹米、掛け米ともに静岡県産誉富士55%精米を使用。 |
臥龍梅 純米吟醸 秋あがり (写真右) |
720ml 1404円 1.8L 2808円 |
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2016年8月新発売の季節限定商品です。春先に上槽して火入れして夏の間サーマルタンクに貯蔵してから、立秋の時期に合わせて火入しました。 熟成して仕上がった今がまさに飲み頃で、臥龍梅ならではのふくよかな香りとどっしりとした味わいが特徴です。冷でも燗でもおいしくいただけます。 |
臥龍梅 純米吟醸 袋吊原酒 山田錦 臥龍梅 吟醸 無濾過原酒 |
1.8L 3618円
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現在人気急上昇中の臥龍梅 袋吊原酒と無濾過原酒です。残りわずかとなっていますので、お求めの方はお早めに!!(2017/06/24現在) |